Margarin, yumurta, pudra şekeri, nişasta ve vanilyayı güzelce karıştıralım. Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince yarım saat kadar buzdolabında bekletelim. Hafif unlanmış bir tezgahın üzerinde merdane ile açalım. Daha sonra çikolatadan biraz büyük dikdörtgen parçalar keselim. Bu parçaların her birinin ortasına birer tane çikolata yerleştirelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeleri 160'C fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Pişen kurabiyelerin üzerine çikolataların dağılmaması için sıcakken dokunmayalım. Soğuk servis edelim. Afiyet olsun...