- Pesto sos için
- 200 gr fesleğen
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 5 gr çam fıstığı
- Makarna İçin
- 1 paket fettucine makarna
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3-4 diş sarımsak
- 30 gr pesto sos
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket hazır krema
- Yarım çay bardağı beyaz şarap
- 250 gr karides
- 1 yemek kaşığı parmesan peyniri
İlk olarak bir tencereye su koyun ve kaynamaya başlayınca, makarnaları tencereye alıp makarnalar yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika kadar pişirin. Suyun içerisine bir tutam tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ da ilave edin. Diğer bir tarafta pesto sosu hazırlayın. Çam fıstığı, tuz, fesleğen ve sıvıyağı mikserden geçirin ve sosunuzu hazırlayın. Daha sonra, bir tavaya zeytinyağı dökün ve sarımsağı tavada soteleyin. Daha sonra içerisine karidesleri de ilave edin. Son olarak beyaz şarap da ekleyip hepsini kavurun. Krema ve hazırladığınız makarna sosunu da ekledikten sonra birkaç dakika sonra tencerenin altını kapatın. Haşlanmış makarnaların suyunu süzün ve büyük bir kaseye alın. Sosu da makarnalara ilave edip iki dakika boyunca sos ile birlikte karıştırın. Servis tabağına alırken, makarnanızı parmesan peyniri ile süsleyin. Üzerinde fesleğen de serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun...
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler