ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Sebze Yemekleri / Peçeli Biber Dolması
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
8 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 25 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1/2 kg iri dolmalık biber
  • 150 gram kıyma (orta yağlı)
  • 1/2 çay bardağı pirinç
  • 2 orta boy soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • 1 yumurta
  • Tuz
Nasıl Yapılır ?

Biberleri boyuna yarıdan kesip çekirdek yataklarını çıkıralım. Bir kapta kıymayı, küp doğranmış soğanları, kıyılmış maydanozu, yıkanmış pirinci, sıvı yağı, tuzu ve baharatları karıştıralım ve biberlerin boşluklarına dolduralım. Biberleri yan yan bir tencereye yatık olarak dizip yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyelim. Ağır ateşte pişmeye bırakalım. Dolmayı ateşten alıp tenceredeki sosuyla birlikte servis yapalım. Afiyet Olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5