ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Gürcistan Mutfağı / Patlıcan Salatası
TAKİP ET 35
Deftere Ekle
5 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 1 kilogram patlıcan
  • 3 adet domates (kabuğu soyulmuş)
  • 1 baş sarımsak
  • 2 adet yağ biberi
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 demet maydonoz
  • 1 çay kaşığı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle patlıcanları soyun ve tuzlu suda yarım saat bekletin (kara suyunun çıkması için) Daha sonra patlıcanları dilimleyerek bir tavaya zeytinyağ dökün ve bu yağda patlıcanları soteleyin.Domatesleri,biberleri halka halka dilimleyin.Maydonozları ve sarımsakları incecik kıyın.Derin bir kasenin içerisinde domatesler hariç tüm malzemeleri karıştırın.Servis tabağına alın ve kanerlarına domates halkaları ile süsleyin.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5