ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Dolma Tarifleri / Patlıcan Dolması
TAKİP ET 35
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Malzemeler
  • 1-2 patlıcan
  • 250 gr Orta Yağlı Kıyma
  • 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 2-3 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 2 Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
  • 1 Demet Taze Nane
  • Su
Nasıl Yapılır ?

Patlıcanlarımızı yıkayıp ortdan 2'ye bölüyoruz içlerını oyarak temızlıyoruz.Dolmamızın içini hazırlamak için: kıyma,zeytinyağı ve doğradığınız soğanları geniş bir tavada orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 5-7 dk kavuralım.Tuz karabiber ve yıkanmış pirinci ilave edip 5 dk daha kavurun ocaktan alalım.İncecik kıydığımız maydanoz ve naneyi ekleyip karıştıralım.Dolma harcını soğuttuktan sonra patlıcanların içine dolduralım.Geniş bir tencereye dizelim.Üzerini geçmicek şekilde su koyalım tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirelim.AFİYET OLSUN...

0 YORUM
OY VER 1 / 5