ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Sebze Yemekleri / Patates Alternatifli Karnıyarık
TAKİP ET 0
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 5 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 kilo orta boy patlıcan
  • 3 tane patates
  • 350gr kıyma
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 adet domates
  • 2 adet biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber
  • Tuz
  • Sıvı yağ
Nasıl Yapılır ?

Patlıcanları alacalı şekilde soyuyoruz. Yağsız tencerede kızartıyoruz. Kıymayı biraz kavurup icine ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı sonra kabuğu soyulmuş doğranmış domatesleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Tuz ve karabiberi de ekleyip soğanlar ölünceye kadar pişiriyoruz. Kızartılan patlıcanların ortasını yarıp içine kıyma koyuyoruz. Patlıcan yemeyen küçükler ve büyükler icin çiğ patatesin içini oyup kıyma harcından koyuyoruz . Üzerlerini domates ve biber ile süsleyip yapışmaz tavaya koyup 1 bucuk su bardağı salçalı su koyup patatesler pişinceye kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5