ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Özbekistan Mutfağı / Pastırmalı Rulo
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 45 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 120 gr esmer un
  • 60 gr iç yağı (eritilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • İç Harcı İçin;
  • 120 gr pastırma (küp küp kesilmiş)
  • 3 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet küçük soğan,ince kıyılmış
  • 1/2 büyük ekşi elma,rendelenmiş
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır ?

Bir kabın içerisinde eritilmiş iç yağı,tuz ve elenmiş esmer unu koyun,aldığı kadar su ekleyip yoğurun.Diğer tarafta tereyağda soğanları kavurun,üzerine pastırmaları,ekşi elmayı ve toz şekeri ilave edin.Hazırladığınız hamuru yağlı kağıdın üzerine yayın ve ince açın.İçerisine iç harçtan koyarak rulo yapın ve kağıtla üzerini kapatın.Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.Dilimleyerek ve sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5