Rejmde

Paçanga Böreği

Paçanga Böreği
1 / 1
Puan :
Kişi Sayısı : 6
Hazırlama Süresi : dk.
Pişirme Süresi : dk.

Tarifi ekleyen : tarifci

Tarif Seviyesi : kolay

Bu tarif 3915 kişi tarafından incelendi.

5 yufka
3 yumurta (birinin sarısı ayrılıp böreğin üstüne sürülür)
1 çay bardağı yoğurt
1/2 paket erimiş tereyağ (125 gr)
50-200gr. kadar pastırma (her böreğin içine yarım dilim kadar konulur)
3-4 tane küp kesilmiş domates(her böregin içine 2 küp yeterli geliyor)
yaklasik 1,5 su bardağı kaşar rendesi

Yag, yoğurt ve yumurtayı çırparak harcı hazırlayın. Bir yufkayı masaya serin.
3 parmak kalınlığında şeritler kesin. Uzun olan şeritleri ortadan ikiye ayırın.Şeritlerin üstüne biraz harç döküp yayın. Ucuna biraz kasar rendesi, yarım dilim pastırma ve domates yerleştirin.
Muska böreği gibi sarın.Tercihen yağlı kağıt serili tepsiye sarın. (Kaşarlar eriyip börekten çıkarsa temizlemek daha kolay olacaktır.) Üstüne yumurta sarısı sürüp 200C fırında yaklaşık yarım saat, böreklerin üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Açıklama : Hazırlama süresi:25 dk. Pişirme süresi:30 dk.
İlginizi çekebilecek diğer tarifler
İlginizi çekebilecek diğer tarifler