Bu yemek 4 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 15 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 kase yoğurt
- 2 yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 8 dilim pastırma
- 8 dilim kaşar peyniri
- 2 domates
- 2 sivri biber
- Galeta unu
- Tuz
Nasıl Yapılır ?
Yoğurt, su ve sıvı yağı karıştırıp bir sos elde edelim. Yuflanın birini düz bir zemine serip üzerine yoğurtlu sosun yarısını döküp yayalım. Üzerine bir yufka daha serip dörde bölelim. Yufkaların geniş kısımlarına sırası ile pastırma, ince domates dilimleri, biber dilimi ve kaşar peyniri koyarak kenarlarından kıvırıp üçgen kısmına doğru saralım. Diğer iki yufkaya da aynı işlemleri yaptıktan sonra sardığımız börekleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batıralım. Kızgın yağda börekleri pişirip sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun...
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler