ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Kebap Tarifleri / Orman Kebabı
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 650 gr kuzu eti
  • 2 orta boy soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 adet domates
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • sıvı yağ
  • tuz
  • karabiber
  • kekik
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alın ve tencerenin altını yakın. Yağlar eriyip kızmaya başlayınca, ince doğradığınız soğanları tencereye alın ve kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince, kuzu etlerini de tencereye atın ve etler suyunu çekene kadar orta ateşte ara ara kavurarak pişirin. Etler suyunu çekince, tencereye bezelye, küp doğranmış patates ve havuçları da alın ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra salçayı da ekleyip üzerini geçecek şekilde su ekledikten sonra tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirip demlenmeye bırakın. Servis tabağına alırken, dereotu ile süsleyebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

0 YORUM
OY VER 1 / 5