Bu yemek 6 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
- 650 gr kuzu eti
- 2 orta boy soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 adet domates
- 2 adet patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- 2 adet havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- sıvı yağ
- tuz
- karabiber
- kekik
Nasıl Yapılır ?
İlk olarak bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alın ve tencerenin altını yakın. Yağlar eriyip kızmaya başlayınca, ince doğradığınız soğanları tencereye alın ve kavurmaya başlayın. Soğanlar pembeleşince, kuzu etlerini de tencereye atın ve etler suyunu çekene kadar orta ateşte ara ara kavurarak pişirin. Etler suyunu çekince, tencereye bezelye, küp doğranmış patates ve havuçları da alın ve birkaç dakika daha kavurduktan sonra salçayı da ekleyip üzerini geçecek şekilde su ekledikten sonra tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin. Yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirip demlenmeye bırakın. Servis tabağına alırken, dereotu ile süsleyebilirsiniz. Yanında pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler