ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Ramazan Tatlıları / Fındık Ezmeli Baklava
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 12 kişi içindir, 60 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • 1 çimdik tuz
  • Aldığı kadar un
  • Ara Katlar İçin:
  • 1 kase fındık ezmesi
  • 1 su bardağı fındık
  • Üzeri İçin:
  • 150 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Hamuru Açmak İçin:
  • Nişasta
  • Şerbeti İçin:
  • 5 su bardağı toz şeker
  • 4,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Nasıl Yapılır ?

Geniş bir karıştırma kabına sütü, yumurtayı, sıvı yağı ve suyu koyup çırpın. 1 kaşık un koyduktan sonra sirkeyi ilave edin. Ardından 8 kaşık kadar un, kabartma tozu ve tuzu ilave edip yoğurun. İyice yoğurduktan sonra hamuru uzun fitil haline getirin. Hamuru 45 küçük parçaya bölün. Nişasta yardımıyla küçük hamurlar açın. Açtığınız 15 küçük hamuru üst üste koyup tek bir hamur haline gelecek şekilde tepsi boyunda açın. Yağlanmış tepsiye alın. Önce fındık ezmesi sürün. Üzerine fındık serpin.Kalan hamurları da 15er tane açarak 2 parça daha hamur elde edin. 2. hamuru da tepsiye alın. Üzerine yine fındık ezmesi sürün. Fındık serpin. 3. parça hamuru da tepsiye alın ve baklava şeklinde kesin. Tereyağını ve sıvı yağı eritin. Kestiğiniz baklavaya yağ karışımını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limonu tencereye alın ve kaynatın. Ilımaya bırakın. Baklava fırından çıktıktan 5 dakika sonra ılık şerbeti dökün.

0 YORUM
OY VER 1 / 5