- 4 büyük yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket 200 ml süt kreması
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 adet büyük muz
- Çikolata parçası
- Fıstık
- Frambuaz
Pandispanyası İçin:
İç Kreması İçin:
Üst kreması için:
İçi için:
Süslemesi için:
Pandispanya kekini hazırlamak için, yumurtalar şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpılır. İçine un, vanilya ve kabartma tozu ilave edilir ve çok az daha çırpılıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine düzgünce yayılır. Önceden ısıtılmış 200'C fırında hafif kızarana kadar pişirilir. Piştikten sonra hemen fırından çıkarılıp yağlı kağıtla birlikte yavaşça bir kaç kere rulo şeklinde sarılıp açılır. İç kremasını hazırlamak için, tereyağı ve vanilya hariç bütün malzemeler iyice çırpılır ve ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca tereyağı ilave edilip eriyene kadar karıştırılır. Ocaktan alınıp vanilyası ilave edilip soğumaya bırakılır. İç kreması soğurken üst kremasını hazırlamak için; krema, pudra şekeri ve vanilya kıvamı katılaşıncaya kadar çırpılır. Daha sonra kek hazırlanıncaya kadar buzdolabında dinlendirilir. Pandispanya keki soğuyunca, üzerine kullanmadan önce blender yardımıyla pürüzsüz hale getirdiğimiz krema sürülür. Muzlar dizilip rulo yapılır ve en üstüne hazırladığımız üst kreması düzgünce sürülüp çikolata fıstık ve frambuaz ile süslenir. Bir kaç saat buzdolabında dinlendirilip servis yapılır. Afiyet olsun...
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler