İlk olarak unu masanın üzerine serpin. Daha sonra milföylerin yarısını masanın üzerinde yan yana dizin. Her birinin sağ köşesini ıslatıp aynı kenarları hafif üst üste gelecek şekilde birleştirin. Milföylerin kalanlarını da aynı şekilde dizdikten sonra, diğer bir tarafta böreğin iç harcını hazırlayın. Derin bir kabın içerisine ufaladığınız beyaz peynir, lor peyniri ve rendelediğiniz kaşar peynirini koyun. İnce ince doğradığınız maydanozları da 1 çay kaşığı pulbiberi de harcın içine ilave edin. Çatal yardımı ile ufalayarak karıştırın. Az önce hazırladığınız milföylerin üzerine bir miktar un serpiştirdikten sonra, merdane yardımı ile orta boy tepsi büyüklüğünde açın. Daha sonra fırın tepsisine yağlı kağıt serin ya da zeytinyağı ile tepsiyi yağlayın. Açtığınız milföy hamurunu tepsinin içine yerleştirip, üzerine de harcı gezdirin. Elinizdeki baklava yufkalarını sırasıyla tepsinin üzerine dizdikten sonra bıçak yardımı ile kare boyutunda dilimleyin. Bu sırada fırını açın ve 200 dereceye ayarlayın. Bir tavaya zeytinyağı ve tereyağını alın. Yağ eriyince, tepsinin üzerinde kaşıkla alarak yavaş yavaş dökün. Yağını iyice çekmesi için 15 dakika kadar bekletin ve daha sonra önceden ısıttığınız fırının derecesini 180 dereceye düşürün ve 25 dakika kadar pişirin.