Önce beşamel sosu için tüm malzemeleri devamlı karıştırarak pişirin. (Beşamel sos biraz sulu olmalı.)Sonra soğanları ve biberleri ince ince doğrayıp kavuralım. Soğanların rengi biraz değişince içine rendelenmiş havuçları ve kıymayı atın. Kıymalar renk değiştirdiğinde salçaları atın. Biraz karıştırdıktan sonra rendelenmiş domatesleri atıp kaynamaya bırakın. İç harcı pişince kare bir fırın tepsisinin tabanına 2-3 kaşık beşamel sos dökün. Üzerine lazanya yufkalarından koyup tekrar beşamel sos dökün. Beşamel sosun üzerine kıymalı harçtan koyup tekrar lazanya, beşamel sos ve kıyma dökün. Aynı işlemi malzemelerin sonuna kadar tekrarlayıp en üste lazanya yufkası ve bol beşamel sos dökün. 180'C fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Lazanyanın üzeri kızarınca fırından alıp üzerine bol kaşar rendesi serpip tekrar fırına salın. Kaşarlar eriyince çıkarıp 10-15 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın. Afiyet olsun...