ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Dolma Tarifleri / Kuzu Etli Patates Dolması
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 25 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 6 adet patates
  • 300 gram kuzu eti
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 adet biber
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Su
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle patateslerin kabukların incecik soyun ve 3 parçaya bölün. Bu patateslerin orta kısımlarını kabak oyacağı ile oyun.Patateslerin içlerinden çıkan parçaları kapak yapmak için bir kenara ayırın. Sıvı yağda yarı kıvamda pişirin. Kuzu etlerini küçük küçük doğrayın. Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Küçük bir tencereye sıvı yağ döküp soğanı ve sarımsağı kavurun. Üzerine etleri ve salçanın bir kısmını alın. Yeteri kadar su ilave edip kapağını kapatıp pişirin. Pişmesine yakın doğranmış sivri biberleri ilave edin. Ardından doğranmış domatesleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberini atın. Tamamen piştikten sonra kızarmış patateslerin içine etli harcı doldurun. Üzerlerine kapaklarını kapatın. Yuvarlak fırın tepsisine dizin. Kalan salçayı suyla karıştırın ve küçük bir tencereye alın. Sos kıvamına gelince tepsiye patateslerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5