ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Pide Tarifleri / Kuşbaşılı Pide
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 25 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 500 gr dana kuşbaşı
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 4-5 paket ekmek hamuru
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak soğanı ince kıyım doğrayın ve sıvıyağ ile kavurun. Soğanlar pembeleşirken içerisine çok küçük doğranmış dana kuşbaşını da ekleyin. İsteğe bağlı doğranmış çarliston biber de ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberini de ilave ettikten sonra 10-15 dakika kavurup altını kapatın. Bu sırada fırını 200 dereceye ayarlayın. Tezgahın üzerine un serpin ve hazır aldığını ekmek hamurlarını oklava yardımı ile pide ebatlarında açın. Açtığınız hamurun kenarları 2 parmak boş kalacak şekilde doğrayıp, hamurun kenarlarını katlayın. Bir kaseye yumurta sarısını ve eritilmiş margarini karıştırıp kenarlara sürün ve fırına verin. 15 dakika pişirdikten sonra bir kez daha margarin sürün ve 5-10 dakika daha pişirip fırından alın. Afiyet olsun...

1 YORUM
OY VER 1 / 5
  • Ismail Toymat 6 yıl önce gönderildi
    Görür görmez başım döndü