Kremalı Mantar Çorbası

Yağı bir tencerede kızdırın ve soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin.
İçine unu ilave edip hafif sararana dek kavurun.
Mantarları limonlu ve tuzlu suda haşlayın.
Daha sonra çıkartıp küçük küçük doğrayın.
Kavrulmuş olan unun içine mantarların suyundan ekleyin.
Su kaynamaya başladığında içine mantarları, krema, tuz ve karabiberini ilave edip 10 dakika daha pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Açıklama : Arzu ederseniz üzerine kırmızı biberli tereyağlı sos ile servis yapabilirsiniz. Mantarların kararmaması için limonlu ve tuzlu suda haşlayın.

Etiketler : krema mantar çorba kremalı çorbalar mantarlı mantarlı çorba mantarlı çorba tarifleri çorba tarifleri mantar çorbası yapılışı