Mercimekler yıkanıp ayıklandıktan sonra 3 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlanır. Altı kapatıldıktan sonra üzerine ince bulgurlar eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak yarım saat dinlendirilir. Bu sırada kuru soğan küçük küçük doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. rengi değişince içine salçalar katılıp salçalar da kavrulur. Taze soğanlar ve maydanozlar ince ince kıyılıp mercimeklerle beraber geniş bir kaba alınır. Üzerine kavrulmuş soğanlar ve baharatlar da eklenip güzelce yoğurulur. Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp avuç içinde sıkılarak servis tabağındaki marul yapraklarının üzerine dizilerek servis edilir. Afiyet olsun...