Kırmızı biberleri ve soğanları halka halka doğrayın. Üzerine tuz, pul biber ve maydanozu ekleyip karıştırın. Patatesleri de ince ince halka şeklinde doğrayıp 10 dakika suda bekletin. Sonra kızgın yağda kızartın. Kızarmış patatesleri soğanların içine atıp karıştırın. Afiyet olsun...