İlk olarak soğanı ve sarımsağı ince kıyım doğrayın. Bir tencereye sıvıyağ koyun ve altını yakın. Yağ kızmaya başlayınca ince kıyım soğan ve sarımsakları tencereye alın. Soğanları kavururken kıymayı da tencereye ilave edip kavurmaya devam edin. Soğanların rengi iyice değişince içerisine salça ve küp doğranmış domatesleri de ekleyin. Birkaç dakika sonra nohutu da tencereye alıp üzerini geçecek şekilde su ekleyin. Son olarak tuz, karabiberi de ekleyip kaynamaya bırakın. Nohut kaynamaya başlayınca altını kısın ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika daha pişirip servis tabaklarına alın. Yanında bulgur pilavı ya da pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...