Kıymalı Gözleme

Un,yumurta,süt ve yoğurdu karıştırarak yoğurun.5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın. Ve 15 dk.dinlendirin.Hamur dinlenirken,diğer taraftanda iç harcını hazırlayın.Bir kaseye kıymayı koyun,soğanı çok ince kıyın,Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.Ardından ince kıyılmış maydonozlarıda karışıma ekleyin.Tuzunuda ilave edin.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalarak kopararak,tabak büyüklüğünde açın.Ve kıymalı içten koyarak yarım daire şeklinde kopartın.Sac üzerinde yada teflon bir tavada arkalı önlü pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

Açıklama : Arzu ederseniz içerisine kırmızı pul biberde koyabilirsiniz.

Etiketler : gözleme kıymalı kıymalı gözleme kıymalı gözlemeler gözleme hamuru hamurlu yemekler kıymalı yemekler kıymalı yemek tarifleri kıymalı tarifler