
Bu yemek 8 kişi içindir ...
Malzemeler
- 200 gr kıyma
- 2 adet domates
- yarım demet maydonoz
- 1 adet soğan
- 5 adet yumurta
- 1/2 kg un
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- tuz
Nasıl Yapılır ?
Un,yumurta,süt ve yoğurdu karıştırarak yoğurun.5 eşit parçaya bölüp her birini, ayrı ayrı mantı hamuru kalınlığında açın. Ve 15 dk.dinlendirin.Hamur dinlenirken,diğer taraftanda iç harcını hazırlayın.Bir kaseye kıymayı koyun,soğanı çok ince kıyın,Domateslerin kabuklarını soyarak rendeleyin.Ardından ince kıyılmış maydonozlarıda karışıma ekleyin.Tuzunuda ilave edin.Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalarak kopararak,tabak büyüklüğünde açın.Ve kıymalı içten koyarak yarım daire şeklinde kopartın.Sac üzerinde yada teflon bir tavada arkalı önlü pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..
Kategoriler
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler