ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Yunan Mutfağı / Kişnişli Mantar
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 600 gr. mantar
  • Karabiber
  • *tuz
  • *1/2 su bardağı su
  • *1/2 su bardağı sek beyaz şarap
  • *1 limonun suyu
  • *2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • *1 kıyılmış soğan
  • *1 yemek kaşığı domates püresi
  • *1 yemek kaşığı kişniş otu tohumu
Nasıl Yapılır ?

Mantarların kabuklarını soyarak,limonlu ve tuzlu suda yaklaşık olarak 15 dk.bekletin. Zeytinyağını tencereye koyun ve pembeleştirmeden soğanı yavaşça kavurun. Beyaz şarabı, suyu ve limon suyunu ekleyin. Domates püresi, kişniş tohumu ve mantarları ekleyin. Karabiber, tuz ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak 3-40 dk.kısık ateşte pişirin.Ilık ya da soğuk servis yapın.Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5