Soyulmuş pancar,patates,havuç hep beraber tencerede yaklaşık 1 saat haşlanır.Haşlanan malzemeler soğuduktan sonra soyulur ve küp şeklinde doğranır ve bütün malzemeler bir kabın içerisine karıştırılır.Karışıms tuz ve sıvıyağ eklenir.Salataya beyaz lahana turşusu ilave edilerek servis yapılır.
Açıklama : Rus mutfak kültürüne ait bir yemektir.