ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Börek Tarifleri / Biberli Tavuk Sarma
TAKİP ET 0
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 10 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 tavuk göğsü
  • 4 adet yufka
  • 1su bardağı galeta unu
  • 2 kırmızı biber
  • 3-4 adet yesil sivri biber
  • 2 orta büyüklükte domates
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yumurta
  • Kekik
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
Nasıl Yapılır ?

Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesilir ve tencerede suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra yağ ilave edilerek sırasıyla küçük küçük doğranmış kırmızı biber ve yeşil biberler ilave edilir. Kavurma işlemi yapıldıktan sonra doğranmış domatesler ile birlikte baharatlarda eklenir. Biraz daha birlikte pişirilip altı kapatılır. Yufkalar 4 ayrı parçaya bölünür. İçlerine çırpılmış 2yumurtanın akı ve süt eşit miktarda sürülür. İçlerine tavuklu iç malzemesi konularak sigara böreği şeklinde fakat daha kalın bir şekilde sarılır. Önce çırpılmış 2 yumurta sarısına daha sonra galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5