Kereviz Çorbası

Tencereye 3 su bardağı suyu, patates, kereviz ve havucu koyup, kapağı kapalı olarak kaynatın,kaynadıktan sonra ateşi hafifletin ve sebzeler iyici yumuşayana kadar pişirin.Biraz soğuyunca blendırdan geçirin, bir kenara koyun,ayrı bir tavada yağı ısıtın. Unu ekleyin ve çok hafif pembeleşince sütü azar azar katın.Bu arada püre haline gelen sebzelere 1 litre kaynar suyu ekleyip biraz kaynatın. kaynayınca çorbadan birkaç kaşık alıp un-süt karışımına ekleyin. karışımı çırpma teli ile karıştırar pürüzsüz bir hal almasını sağlayın. karışımı kaynayan çorbanın içine hızla karıştırarak dökün. tuz, karabiber ve hindistan cevizini de ilave edip 4-5 dk. daha kaynatın.Afiyet olsun..

Açıklama :

Etiketler : kereviz çorba çorbalar çorba tarifleri kereviz yemekleri kereviz tarifleri sebze çorbaları