- 1 paket kepekli makarna
- 2 orta boy domates
- 2 adet küçük çarliston biber
- çeyrek demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 çay kaşığı çekilmiş karabiber
- 1 çay bardağı domates püresi
İlk olarak bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca, makarnayı içine atın ve yaklaşık 15 dakika yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada bir tavaya sıvıyağ koyun. Yağ kızmaya başlayınca, ince kıyım doğranmış biberleri tavaya atıp, renkleri değişene kadar kavurun. Daha sonra içerisine çok küçük doğranmış domatesleri de ekleyin. Onları da kavurduktan sonra domates püresini de ilave edin. 5 dakika kadar orta ateşte pişirip içerisine ince kıyım maydanoz, teniz tuzu, taze çekilmiş karabiberi de ekleyin ve domates sosu elde edin. Bu arada haşlanan makarnaları süzüp soğuk sudan geçirin ve diri kalmalarını sağlayın. Sosu makarnayı haşladığınız tencereye koyun ve altını yakın. İçine makarnaları da atıp iyice harmanlayarak birkaç dakika daha karıştırıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
- Sebze Yemekleri
- Dünya Mutfağı
- Diyet Yemekleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
- Et Yemekleri
- Pilav Tarifleri
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuk Yemekleri
- Pratik Yemek Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Kek Tarifleri
- Salata Tarifleri
- Ramazan Tarifleri
- Fast Food Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Tatlı Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler