İlk olarak karideslerin kabuklarını soyun. Daha sonra kabukları su dolu bir tencereye koyun ve tencerenin altını yakın. Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve 20 dakika daha pişirin. Daha sonra karideslerin suyunu süzün ve kabukları atın. Suyunu ise saklayın. Karideslerin yarısını garnitür hazırlamak için bir kenara ayırın. Diğer yarısını ise ince ince doğrayın. Karidesleri film ile sardıktan sonra soğuması için bekletin. Bir tavada tereyağını eritin. İçerisine sebzeleri de ekledikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar sürekli kavurarak pişirin. Arnavut biberi ve tuzunu da ilave ettikten sonra beyaz şarabı da tavaya ekleyin ve karides suyunu da döküp kaynamaya bırakın. 15 dakika kadar pişirdikten sonra kremayı da ekleyin ve kaynamaya devam ettirin. Karidesleri de ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip tencerenin altını kapatın. Son olarak bir tavada yağı ısıtın ve kalan karidesleri tavaya atın. Biber ve tuzu ilave edip 3-4 dakika kadar pişirin. İyi piştiklerinden emin olduktan sonra çorbayı kaseleri döküp karidesleri de yanına ekleyin. Maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...