ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Meze Tarifleri / Karalahana Ezmesi
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 25 dakikada hazırlanır ve 30 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 kg karalahana
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Mısır unu
  • Sıvı yağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
Nasıl Yapılır ?

Karalahanayı ayıklayıp incecik doğrayın ve kaynayan suda yumuşayıncaya kadar en az 20-25 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağ, kıyma ve incecik doğradığınız kuru soğanı bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Haşlanmış lahana, tuz ve karabiberi ekleyin. Suyu da ilave edip sık sık karıştırarak kaynatın.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısın ve yaklaşık 15 dakika sonra mısır ununu azar azar ilave edin. Sık sık karıştırarak 10 dakika daha pişirin ve muhallebi kıvamındaki yemeği ocaktan alın. İsterseniz yemeği robotta ya da blenderda çekerek püre kıvamına getirebilirsiniz. Üzerine biberli kızgın yağ gezdirip servise sunun.

0 YORUM
OY VER 1 / 5