ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Özbekistan Mutfağı / Kabaklı Sulu Köfte
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 400 gram kıyma
  • 60 gram tereyağ
  • 4 adet patates (küp küp doğranmış)
  • 600 gram kabak (küp küp doğranmış)
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 1 adet soğan (doğranmış)
  • 1 demet maydonoz
  • 1 çay bardağı su
  • 4 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • tuz
Nasıl Yapılır ?

Kıyma ve soğanı tuz katarak iyice yoğurun.Hazırlanan bu kıymadan fındık iriliğinde köfteler yapın ve bir tavada kızartın.Bir tencereye tereyağ koyarak doğranmış soğanları ve sarımsakları bu yağda pembeleşene kadar kavurun.Ardından sırasıyla patates, kabak ve ince ince kıyılmış maydonozları ekleyin.Önceden kızartılmış köfteleride ilave ederek ,tencereye 1 çay bardağı kadar suyuda dökün.Kapağını kapatarak sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5