ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Sebze Yemekleri / Kabak Karnıyarık
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 2 kişi içindir, 20 dakikada hazırlanır ve 35 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 4 adet kabak
  • 200 gr kıyma
  • 1 büyük boy soğan
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak soğanları ince kıyım doğrayın. Daha sonra bir tavaya sıvıyağ koyun ve soğanları tavaya alın. Birkaç dakika kavrulduktan sonra kıyma, tuz ve karabiberini ve salçasını da ilave edin. Soğanlar pembeleşip yumuşayana, kıymalar pişene kadar kavurun. Daha sonra fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısınması için bekletin. Fırın tepsisini yağladıktan sonra kabakları tepsiye dizin. Orta kısımlarını bıçakla yarım iyice oyun. Daha sonra kıymalı harcı kabaklara bölüştürün. Daha sonra bir tencereye sıvıyağ ve margarini alın. Unu da ilave edip kavurmaya başlayın. Üzerine sütü de ekleyip çatal ile iyice çırpın. Topak kalmaması için çırpıcı da kullanabilirsiniz. Kaynayınca tuz ve karabiberi de ilave edip 3-4 dakika sonra altını kapatın. Hazırladığınız beşamel sos biraz soğuyunca kabakların üzerinde gezdirin. Tepsiyi fırına verin ve 35 dakika pişirin. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5