ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Gürcistan Mutfağı / Gupta (Kuzu Köfte)
TAKİP ET 35
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 500 gram kuzu eti
  • 4-5 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 100 gram sirke
  • 250 gram eritilmiş tereyağ
  • yarım demet maydonoz
  • tuz
  • karabiber
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle sirkeyi bir kasede tuz,karabiber ve sirke ile karıştırın.Bu sosu etin üzerine dökerek 3-5 saat bekletin.Marine edilmiş eti kıyma makinesinde çekerek kıyma haline getirin.Kıymaya yumurta ilave ederk iyice yoğurun ve ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.Güveç tenceresine tereyağ koyarak soğanları bu yağda pembeleşene kadar kavurun.Ardından kıyılmış maydonozları ilave edin.En son köfteleri koyarak,önceden ısıtılmış fırında köfteler kızarana kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5