ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Bulgaristan Mutfağı / Gün Pilavı
TAKİP ET 1
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir, 60 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • Hamuru için;
  • un
  • 10 adet yumurta
  • süt( yumurtaların kırıldığında ortaya çıkan miktar kadar)
  • tuz
  • Pişirilmesi;
  • 3 kase gün pazısı
  • tuz
  • su
  • tereyağ
  • sıvıyağ
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle yumurtaları derin bir kasede çırpın.Yumurtaların miktarı kadar süt ilave edin.Tuzunuda ekleyin.Daha sonra alabildiği kadar elenmiş un ilave ederek yoğurun.Oklava yardımı ile incecik açın.Güneşte bu yufkaları kurutun (hamurlar kurudukça kendiliğinden parçalanacaktır)Derin bir tencereye su koyun,içerisine sıvıyağ ve tuzuda ilave edin.Kaynadıktan sonra hamurları suya salıp 10-15 dakika pişirin.Ayrı bir tavada tereyağını kavurup gün pilavının üzerine dökün.5-10 dakika dinlendiredikten sonra servis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5