Hamuru yoğurunuz ve bu yğuruğunuz hamuru 20 küçük parçaya bölünüz.Her parçaya susamlı simitteki gibi rulo şeklinde yuvarlayınız.Üzerine bastırarak yassılaştırınız.Bir tarafı bıçakla çentik çentik keserek ve rulo yaparak sarınız.Çentiklenen kısım üste gelecek şekilde tepsiye diziniz.Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu dökünüz.Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında altı üstü kızarana kadaar pişiriniz. Afiyet olsun..
Açıklama : Börekler fırından çıktıktan 20-25 dk.sonra servis yapınız.