Şeker, süt, nişasta, irmik ve pudingi bir tencereye alıp kaynayana kadar pişirin. Kaynayınca içine tereyağını atın ve eriyene kadar kısıt ateşte 2-3 dakika daha kaynatın. Daha sonra ilk sıcağı çıkınca yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına koyup 4-5 saat dinlendirdikten sonra küp küp dilimleyin. Daha sonra o küpleri antep fıstığına veya hindistan cevizine bulayıp servis yapın. Afiyet olsun...