Fırında Mantarlı Biftek Tarifi

FAVORİ LİSTEME EKLE FAVORİ LİSTEMDEN ÇIKAR TAKİP ET TAKİBİ BIRAK

BU TARİFİ PAYLAŞ :



Bu yemek 6 kişi içindir 20 dakikada hazırlanır ve 40 dakikada pişirilir …

MALZEME LİSTESİ

  • 1/2 kg. bitfek
  • 3 ort boy domates
  • 1/2 kg. mantar
  • 75 gr. kaşar rendesi
  • 1/2 çaybardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
  • tuz,kekik

FIRINDA MANTARLI BİFTEK YAPILIŞI

Bitfekleri arkalı önlü ve kekik serperek sıvı yağda, arkalı önlü hafifce renk alana dek kızartalım.
Mantarları ince uzun dilimleyerek limon suyu ilave edilmiş suda yumuşayana dek haşlayalım, süzgece alıp
suyunu süzelim.Fırın kabını hafifce yağlayarak yuvarlak kesilmiş domates dilimlerini dizelim.Üzerine
bitfekleri dizelim.Üzerine haşlanmış mantaları yayıp, en üste tuz ve karabiber serpip kaşar rendesi
yayalım.200C de ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifce pembeleşene dek pişirerek servi yapalım.

ÜYE YORUMLARI



SEN DE TARİF GÖNDER