Fırında Mantarlı Biftek

Bitfekleri arkalı önlü ve kekik serperek sıvı yağda, arkalı önlü hafifce renk alana dek kızartalım.
Mantarları ince uzun dilimleyerek limon suyu ilave edilmiş suda yumuşayana dek haşlayalım, süzgece alıp
suyunu süzelim.Fırın kabını hafifce yağlayarak yuvarlak kesilmiş domates dilimlerini dizelim.Üzerine
bitfekleri dizelim.Üzerine haşlanmış mantaları yayıp, en üste tuz ve karabiber serpip kaşar rendesi
yayalım.200C de ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifce pembeleşene dek pişirerek servi yapalım.

Açıklama :

Etiketler : emine beder emine beder yemekleri emine beder tarifleri emine beder et yemekleri et et yemekleri etli yemek biftek biftek tarifleri biftek çeşitleri mantar mantar yemekleri mantarlı et yemekleri etli mantar fırın fırında et