Fırında Kuzu Etli Türlü

Etleri tenceye koyup suyunu çektirene kadar pişirelim.Pişen etlerin içine soğanı koyup kavuralım.Salçayı ekleyip soteleyelim.Kavrulan et ve soğana biber,domates,sarımsak,patates,patlıcan,kabak, havuç ve bezelyeleri ekleyelim.Son olarak tencereye tuzu,kimyonu,pulbiberi ve sıcak suyu ekleyip çok yumuşamadan kısık ateşte pişirelim.Pişen yemeği bir borcama aktaralım, üzerine kekik serpelim ve 170 derece fırının ızgara ayarında üzerini hafif kızartalım.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

Açıklama : Yemeği ocakta pişirme esnasında güveç tenceresi kullanırsanız,yemeğiniz daha lezzetli olacaktır.

Etiketler : türlü türlü yapılışı et et yemekleri sebze sebzeli et yemekleri sebzeli kuzu sebzeli kuzu tarifleri fırın fırında fırında kuzu