ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Krep Tarifleri / Fırında Ispanaklı Krep
TAKİP ET 35
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir ...
Malzemeler
  • Hamuru İiçin;
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 tutam tuz
  • 1.5 bardak süt
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • İç Harcı İiçin;
  • 1 paket ıspanak
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı krema
  • 100 gr labne peynir
  • Üzeri için:
  • kaşar peyniri
Nasıl Yapılır ?

Krep malzemelerinin tamamını karıştırıp, buzdolabında yarım saat dinlendirin.Soğanları küp küp doğrayıp, sarımsakla birlikte, zeytinyağında şeffaflaştırın.İyice yıkayıp suyunu süzdüğünüz ıspanakları soğanlarla birlikte soteleyin. Üzerini kapatıp, kısık ateşte pişirin. Suyunu bırakıp çeken ıspanakları bir süzgece alıp bekletirken, ıspanakların piştiği tencere/tavaya unu ilave edip bir-iki dakika kavurun. Kavrulan una sütü ilave edip, çırpma teli ile karıştırarak koyulaştırın. En son krema ve peyniri de ilave edip iyice karıştırın. Ispanakları bu karışıma ilave ederek bir kaç dakika pişirin.Çok az yağladığınız yapışmaz tavaya krep karışımından dökerek, mümkün olduğu kadar ince krepler pişirin. Ilıklaşan ıspanak karışımını kreplere bölüştürüp bohça şeklinde katlayın.Üzerlerine peynir rendesi serperek önceden ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar bekletin.Sıcak olarak sersis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5