Ispanakları iyice yıkayıp küçük küçük doğrayın. Aynı şekilde enginarlarıda biraz haşlayıp küçük küçük doğrayın. Ispanak, krem peynir, kaşar, enginar ve baharatları bir kapta karıştırın. İçine biraz zeytinyağ ekleyin. Ekmek hamurunu 4 parçaya bölün. İçlerine harçtan koyun. Bohça şeklinde kapatın. Isıya dayanıklı bir kapta sıkı sıkı yerleştirin. Üstlerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesi serpip kaşarlar eriyene kadar fırında bekletin. Sonra fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.