İlk olarak pirinçleri birkaç saat önceden yıkayıp, ıslayın ve bekletin. Daha sonra, bir pilav tenceresine, sıvıyağ koyup altını yakın. Yağ kızınca salçayı tencereye alın ve kavurun. Bu sırada ince ince doğradığınız domatesleri de tencereye alın. Daha sonra pirincin suyunu süzüp onu da tencereye ilave edin. Son olarak tuz ve karabiberi de ekleyin. Suyu ekledikten sonra, su kaynayana kadar yüksek ateşte, su kaynamaya başlayınca kısık ateşte pirinci pişmeye bırakın. Pilav suyunu çekince, tencerenin altını kapatın. Daha sonra, kapağı bir havlu ile kaplayıp demlenmeye bırakın. Afiyet olsun...