ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Et Yemekleri / Çökertme Kebabı
TAKİP ET 10
Deftere Ekle
2 kişi deftere ekledi
Bu yemek 2 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 400 g biftek
  • 1çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş soğan
  • ½ çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 adet patates
  • Sarımsaklı süzme yoğurt
  • Sıvı yağ
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle kırmızı toz biber, kekik, yoğurt, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, karabiber ve soğan rendesi güzelce karıştırılır. İçine etler koyulup buz dolabında 2 saat dinlendirilir. Patateslerde soyulup incecik incecik doğranır. Etler yapışmaz bir tavaya sosuyla beraber alınır. Üzerine bir çay bardağı su eklenir. Suyu iyice çekene kadar kavrulur. Suyunu çekince 1 yemek kaşığı salça eklenir ve karıştırılır. Patatesler kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alınır. Üzerine sarımsaklı süzme yoğurt dökülür ve yoğurdun da üzerine etler dökülür. Küçük bir tavada tereyağ ile kırmızı toz biber yakılır ve kebabın üzerine dökülüp servis yapılır. Afiyet olsun...

0 YORUM
OY VER 1 / 5