Çilekleri güzelce yıkayıp bir tencereye alın. Blender ile iyice ezdikten sonra üzerine nişasta, un ve şekeri katıp karıştırın. Sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Sonra kolay çıkması için durulanmış kaselere döküp soğutun. Buzdolabında buz gibi soğuduktan sonra kaselerden çıkarıp servis yapın. Afiyet olsun...