ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Özbekistan Mutfağı / Chorba Özbek
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 1 kilo koyun eti
  • 350 gram iç yağ
  • 4 litre su
  • 2 kilo kırmızı soğan ( halka halka doğranmış)
  • 200 gram yeşil biber
  • 300 gram domates (kabuğu soyulmuş)
  • 500 gram patates (patesler küçük olmalı)
  • 500 gram havuç (halka halka doğranmış)
  • 1 demet salantro (ince kıyılmış)
  • tuz
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle koyun etini ince ince pastırma dilimi gibi doğrayın.Derin bir tencereye iç yağını koyarak eritin.Üzerine sırasıyla soğanları,eti,biberleri,domatesleri (bütün),havuçları,patatesleri (bütün) koyarak kavurun ve suyunu ilave ederek ağzını kapatın.Kısık ateşte 1 saat kadar pişirin.Yemek piştikten sonra tuzunu ve salantroyuda ilave edin.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

0 YORUM
OY VER 1 / 5