ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Bakliyat Yemekleri / Bulgurlu Patates Köftesi
TAKİP ET 2
Deftere Ekle
3 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 10 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
  • Çok az sıvı yağ
  • 2 tane büyük boy patates
  • Yarım su bardağı kısırlık ince bulgur
  • Yarım limon suyu
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Pul biber
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp üzerini biraz geçecek kadar su ekliyin ve izin verin haşlansın. Patatesler güzelce piştiğinde suyunu süzün ve bir kabın içine alın. İçine ince bulguru ilave edip çatalla bir güzel ezin. Kabın ağzını kapatıp bulgurun dinlenmesini sağlayın. İnce yemeklik doğradığınız soğanı çok az sıvı yağda veya tercihen zeytin yağında kavurup salçayı da ekleyip patatesin sıcağıyla pişen bulgurlu karışımın üzerine ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz, limon ve tercihen bolca acı pul biber ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Biraz yoğurduktan sonra şekil verip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

0 YORUM
OY VER 1 / 1