ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
TAKİP ET 34
Deftere Ekle
1 kişi deftere ekledi
Bu yemek 8 kişi içindir ...
Malzemeler
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 300 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet sivri yeşil biber
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy beyaz lahana
  • yarım demet maydonoz
  • yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet defne yaprağı
  • tuz
  • *su
  • *1 kase kaymak
Nasıl Yapılır ?

Tencereye yağı dökün ve etleri yağda biraz kızartın.Bu işlemden sonra soğan ve biberi incecik doğrayıp tencereye atın.Soğan ve biberi incecik doğrayıp tencereye atın.Soğanla biberi öldürün.Salçayı sulandırarak tencereye ekleyin.Birazda tuz serpin.Lahanayıda doğrayıp üzerine ilave edin.Malzemeleri iyice karıştırın.Daha sonra kapağını kapatın ve orta ateşte pişmeye bırakın.Lahanalarıda biraz öldürdükten sonra,üzerine su ekleyin.Suyu lahanaın üzerini biraz geçecek şekilde dökmelisiniz.Borşun suyu kaynayınca doğranmış maydonoz ve dereotu saplarını ilave edin.Ardından defne yaprağını katın.Ve küp şeklinde doğranmış patatesleride unutmayın.Son olarak geri kalan maydonoz ve dereotlarınıda ekleyin.Orta ateşte pişirmeye devam edin.Ocağın altını kapattıktan sonra kağmayı ilave ederek iyice karıştırın.Sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun..

1 YORUM
OY VER 1 / 5
  • mustafa yaver 9 yıl önce gönderildi
    Bu tarif daha çok '' she '' tarifi. Rus yada Ukrayna borç çorbası ( farketmez)pancar-şalgamsız olmaz,rengi ve tadı veren bunlardır..Pardon ama bu borç tarifi değil