ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Tavuk Yemekleri / Biberiyeli Fırında Tavuk
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
3 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 30 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 6 adet tavuk göğüs
  • 150 gr küp doğranmış jambon
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 10 diş sarımsak
  • Doğranmış biberiye
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Tavukları yıkayın ve hafifçe vurarak suyunu alın. Her parçayı tuz ve karabiberle ovun ve bir kenara alın. Orta boy fırına girebilecek bir kapta, jambonları ayçiçek yağında çıtır çıtır olana kadar 10 dakika pişirin. Yağını süzün ve zeytinyağı ile sarımsakları da ekleyin. Sarımsaklar pembeleşene kadar ateşte pişirin. Sonra fırında 8 dakika sarımsaklar yumuşayana kadar pişirin. Kabı fırından çıkarın ve beklemeye bkraın. Bu arada, yağınızı fırına girebilecek büyük bir tavada yüksek ateşte iyice kızdırın. Ama tütmemesi gerekiyor. Yavaşça tavukların derisi taraflarını, sıcak yağın içine koyun. Derileri çıtır olana kadar 5 dakika kadar pişirin. Arkasını çevirmeyin. Tavayı ateşten alıp yavaşça fırına koyun ve tavuk tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin. Tavayı fırından çıkarın ve tabaklara servis edin. Afiyet olsun. Süslemek için yine biberiye kullanabilirsiniz.

0 YORUM
OY VER 1 / 5