Belyaşı

Önce iç harcını hazırlamak için soğan rendelenir,tuz,karabiber ve kıyma ile karıştırılır.Tezgaha un serpilir ve hazırlanan pizza hamuru 5-8 mm kalınlığında açılır.,bir kase yarsımı ile yuvarlak şekillerde kesilir.Hazırlanan içten yaklaşık 11 çorba kaşığı hamurların üstüne konur ve açık pide gibi etrafı kapatılır.Hamurlar kızdırılmış yağda orta ateşte kızartılır.

Açıklama : Rus mutfak kültürüne ait bir yemektir.

Etiketler : rus rus yemekleri belyaşı hamur kıymalı hamur