ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Zeytinyağlı Yemekler / Ayvalı Kereviz Yemeği
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 6 kişi içindir, 5 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 3 adet kereviz
  • 1 adet ayva
  • 1 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tepeleme çay kaşığu tuz
  • 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet defne yaprağı
Nasıl Yapılır ?

Öncelikle kerevizleri soyup ikiye bölelim. İçlerini oyup limonlu suda bekletelim. Tavaya  zeytinyağını, ince ince ince doğradığımız soğanı, doğradığımız sarımsağı ve yarım çay kaşığı tuzu alıp 2-3 dakika pişirelim. Küp küp doğradığımız havucu, küp küp doğradığımız ayvayı ve yenibaharı ekleyip 2 dakika daha pişirelim. Uygun bir tencereye kerevizleri dizelim. İçlerine hazırladığımız harçtan paylaştıralım. Üzerine taze sıkılmış portakal suyunu, suyu, şekeri, tuzu ve defne yaprağını ekleyelim. Kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirelim. 15 dakika sonra yarım çay bardağı zeytin yağında ilave edip tekrar 5 dakika daha pişirelim. Ilındıktan sonra Ayvalı Kerevizimiz servise hazır. Afiyet olsun :)

0 YORUM
OY VER