ÜYE GİRİŞ
veya
Şifremi Unuttum
Henüz üye değilmisiniz?
Hemen Üye ol
ŞİFREMİ UNUTTUM Lütfen kullanıcı adı ya da e-posta adresinizi girin. Yeni şifre oluşturabilmeniz için e-posta yoluyla bir link alacaksınız.
ÜYE KAYIT
veya
Zaten üye misiniz?
Hemen Giriş Yapın
Yumurta Yemekleri / Akdeniz Menemen
TAKİP ET 26
Deftere Ekle
0 kişi deftere ekledi
Bu yemek 4 kişi içindir, 15 dakikada hazırlanır ve 20 dakikada pişirilir...
Malzemeler
  • 3 büyük boy domates
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 dal yeşil soğan
  • çeyrek demet dereotu
  • çeyrek demet maydanoz
  • 4 adet yumurta
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Nasıl Yapılır ?

İlk olarak domatesleri çok minik küpler halinde doğrayın. Daha sonra biberleri de aynı şekilde doğrayın. Bir tavaya sıvıyağ koyup altını yakın. İçerisine kırmızı ve çarliston biberleri atıp, biberlerin rengi değişene kadar kavurun. Rengi değiştiğinde tavaya domatesleri de atın ve kısık ateşte 10 dakika ikiliyi pişirin. Bu sırada dereotu, maydanoz ve yeşil soğanları ufak ufak doğrayıp domatesler iyice kendini salınca yeşillikleri de tavaya alıp, birkaç dakika kavurun. Tuz ve karabiber ilave edip yumurtaları da içine kırın ve 3-4 dakika kısık ateşte kavurduktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun.

0 YORUM
OY VER 1 / 5