Acem Pilavı

Pirinci ıslayın, tavuğu haşlayın, suyundan 2 bardak ayırın, etini didin. Soğanı doğrayın, kuş üzümünü ıslatın. Bir tencere içinde margarini eritin, çam fıstığını kavurun. Rengi değişince soğan ve tavuk etini katıp kavurmaya devam edin. Etler pişince kuş üzümünü ve tarçını ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra süzdüğünüz pirinci aktarın ardından 2bardak tavuk suyunu ekleyin.(icap ederse biraz daha ekleyebilirsiniz) Kapağını kapatıp altını kısın, suyunu çeksin. Pişince 15dk dinlendirin, sonra servise sunun.Afiyet olsun..

Açıklama : Türkmen kültürüne ait bir yemektir.

Etiketler : pilav.pilavlar pilav tarifleri pilav yapılışı acem acem pilavı acem pilavı tarifi